Der saure Klassiker wird im Internet oft als kleines Gesundheitswunder dargestellt: als Fettkiller, Leberreiniger oder Immun-Booster. Tatsächlich fällt die Bilanz wesentlich nüchterner aus, ohne deshalb enttäuschend zu sein. Die gelbe Allroundfrucht bietet nachweisbare Vorteile – allerdings nicht jene, die Influencer häufig versprechen.
Was im Körper geschieht, wenn du Zitronensaft trinkst
Zitronen zählen zu den Früchten mit besonders wenig Kalorien. Sie enthalten kaum Zucker, liefern jedoch Vitamin C, sekundäre Pflanzenstoffe und in ihrem Fruchtfleisch etwas Ballaststoffe.
„Zitronensaft ist kein Zaubertrank, sondern ein sinnvoller Baustein in einem insgesamt vernünftigen Lebensstil.“
Die wichtigsten Inhaltsstoffe von Zitronensaft
Hier sind die zentralen Inhaltsstoffe im Überblick:
- Vitamin C: Unterstützt das Immunsystem und trägt zur Kollagenbildung für Haut, Gefäße und Knorpel bei.
- Flavonoide und andere Antioxidantien:
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