Elenolsäure aus Oliven zeigt Potenzial gegen Adipositas und Typ-2-Diabetes

Eine in Oliven natürlich vorkommende Verbindung namens Elenolsäure könnte sich als möglicher Ansatz zur Behandlung von Adipositas und Typ-2-Diabetes erweisen.

In Mausmodellen dieser Erkrankungen stellten Forschende der Virginia Tech in den USA fest, dass Elenolsäure nach einer einwöchigen Behandlung den Blutzuckerspiegel mindestens ebenso gut, teils sogar besser senkte als zwei führende Medikamente.

Elenolsäure bei Adipositas und Typ-2-Diabetes

„Änderungen des Lebensstils und Massnahmen im Bereich der öffentlichen Gesundheit haben die zunehmende Verbreitung von Adipositas, einem der wichtigsten Risikofaktoren für Typ-2-Diabetes, bislang nur begrenzt beeinflusst“, sagt Dongmin Liu, Ernährungswissenschaftler an der Virginia Tech.

„Die verfügbaren Medikamente gegen Adipositas sind bei der langfristigen Gewichtserhaltung unwirksam, teuer und/oder möglicherweise mit langfristigen Sicherheitsrisiken verbunden. Unser Ziel bestand darin, sicherere, kostengünstigere und einfacher anwendbare Wirkstoffe mit mehreren Angriffspunkten zu entwickeln, die dem Auftreten von Stoffwechselstörungen und Typ-2-Diabetes vorbeugen können.“

Chemische Signale sind entscheidend dafür, wie Botschaften aus dem Darm koordiniert werden. In einer früheren Mäusestudie aus Lius Labor entdeckte das Team, dass Elenolsäure die Ausschüttung zweier Stoffwechselhormone anregt. Diese vermitteln dem Gehirn ein Sättigungsgefühl und helfen uns dadurch zu erkennen, wann wir mit dem Essen aufhören sollten.

Bei einem dieser Hormone handelt es sich um das Glucagon-like Peptide-1, kurz GLP-1. Ozempic und ähnliche Arzneimittel ahmen dieses Hormon nach, um Blutzucker und Sättigung zu regulieren. Das zweite, weniger bekannte Hormon ist Peptid YY, kurz PYY, das von Zellen im Darm ausgeschüttet wird und den Appetit gegen Ende einer Mahlzeit dämpft.

Wie die frühere Untersuchung des Teams zeigte, reichte bereits eine einzelne Dosis konzentrierter Elenolsäure aus, um die Ausschüttung von GLP-1 und PPY anzuregen. Adipöse Mäuse, die eine fettreiche Ernährung erhielten und zwei Wochen lang 50 mg/kg/Tag bekamen, erreichten zudem eine Glukosetoleranz sowie Nüchternblutzuckerwerte, die denen von Tieren mit Standardernährung entsprachen.

Vorläufige Ergebnisse aus dem Mausmodell

Die neue Untersuchung, die noch nicht begutachtet wurde, stellte die klinische Ernährungswissenschaftlerin Hana Alkhalidy von der Virginia Tech am 29. Juni auf der NUTRITION 2024 in Chicago vor.

Liu, Alkhalidy und ihre Kolleginnen und Kollegen erläutern in der Zusammenfassung ihres Vortrags, dass Mäusen mit Typ-2-Diabetes und ernährungsbedingter Adipositas Elenolsäure oral verabreicht wurde. Welche Dosis und Konzentration verwendet wurden, wie häufig und wie lange die Behandlung erfolgte und wie viele Mäuse an den Versuchen beteiligt waren, wurde bislang nicht offengelegt.

Nach Angaben der Forschenden wogen die Mäuse bereits nach einer Behandlungswoche deutlich weniger. Ihr Blutzuckerspiegel war zudem besser reguliert als vor der Behandlung und auch im Vergleich zu Mäusen mit beiden Erkrankungen, die keine Elenolsäure erhalten hatten.

Anders als GLP-1-Rezeptoragonisten wie Ozempic, die sich als GLP-1 ausgeben und den Rezeptor anstelle des körpereigenen Hormons aktivieren können, verfolgt Elenolsäure einen indirekten Weg: Die Verbindung veranlasst den Körper dazu, mehr eigene Stoffwechselhormone freizusetzen.

Den Berichten von Lius Team zufolge entsprach die Wirkung auf den Blutzucker jener des GLP-1-Rezeptoragonisten Liraglutid und übertraf die des blutzuckersenkenden Wirkstoffs Metformin. Metformin zählt bei Typ-2-Diabetes zu den Medikamenten der ersten Wahl zur Senkung des Glukosespiegels.

„Insgesamt zeigte die Studie, dass Elenolsäure aus Oliven vielversprechende Auswirkungen auf die Hormonausschüttung und die Stoffwechselgesundheit hat, insbesondere bei Adipositas und Diabetes“, sagt Liu.

„Die Verbindung scheint die physiologischen Bedingungen der Nahrungsaufnahme nachzuahmen und so unmittelbar die Ausschüttung metabolischer Darmhormone zu fördern, was zur Regulierung des Energiehaushalts und der Stoffwechselgesundheit beiträgt.“

Vorkommen in Oliven und offene Fragen

Elenolsäure kommt in nativem Olivenöl extra und reifen Oliven (Olea europaea) vor. Kostengünstiger lässt sie sich jedoch durch den Abbau ihrer Vorstufe Oleuropein herstellen, die nicht nur in Schale und Fruchtfleisch der Olive, sondern auch in Blättern und Samen der Pflanze enthalten ist.

Den Forschenden zufolge dürfte es kaum möglich sein, genügend Oliven zu essen oder ausreichend natives Olivenöl extra zu trinken, um die in ihren Experimenten beobachteten positiven Effekte zu erzielen. Zudem wurde Oleuropein wegen seines bitteren Geschmacks gezielt aus den meisten Olivenprodukten entfernt, die üblicherweise verzehrt werden.

Wie bei allen Versuchen an Mäusen bleibt offen, welche Wirkung konzentrierte Elenolsäure beim Menschen entfaltet, bis weitere Studien durchgeführt worden sind.

Das Team untersucht nun, wie Elenolsäure den Stoffwechsel beeinflusst, indem es den Weg der Verbindung durch den Körper verfolgt. Dadurch sollen zugleich Informationen über ihre Sicherheit für künftige klinische Studien gewonnen werden.

Die vorläufigen Ergebnisse wurden noch nicht begutachtet, allerdings werden Studien von einem Fachgremium bewertet und für die Präsentation ausgewählt.

Diese Forschung wurde auf der Jahrestagung der American Society for Nutrition, NUTRITION 2024, vorgestellt.